想离职老板不给离职该怎么办？

如果想离职老板不给离职，首先要知道，法律赋予了劳动者一定的离职权利。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这就是说，只要按照这个规定提前通知了单位，不管老板同不同意，到了时间都可以离职。

比如，你写一份辞职信，以邮政特快专递（EMS）的方式寄给公司，并在快递单上注明是辞职信，保留好寄件凭证，这就是书面通知的证据。到了三十日（试用期三日）后，就可以要求办理离职手续。

要是老板还是不让走，或者不给办理离职手续、不支付工资等，你可以采取以下办法：一是协商解决，尝试和老板心平气和地再次沟通，说明自己离职的决心和法律依据；二是到劳动行政部门举报，一般是单位所在区的劳动监察大队，公司不按时支付员工工资等情况，劳动监察部门会依法处理；三是申请仲裁，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，因除名、辞退和辞职、离职发生的争议等适用本法，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益；四是提起诉讼，如果对仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。

相关概念：

劳动合同法：是为了完善劳动合同制度，明确劳动合同双方当事人的权利和义务，保护劳动者的合法权益，构建和发展和谐稳定的劳动关系而制定的法律。

劳动争议仲裁：是指劳动争议仲裁委员会根据当事人的申请，依法对劳动争议在事实上作出判断、在权利义务上作出裁决的一种法律制度。