工厂辞职后不发工资该怎么处理？

当工厂在员工辞职后不发工资时，这是对员工劳动权益的侵害，员工可以通过以下几种途径来维护自己的合法权益。

首先，与工厂进行协商是较为直接且温和的解决方式。员工可以和工厂的负责人，如人力资源部门或者老板沟通，明确指出自己已经按照规定办理了辞职手续，依据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以要求工厂及时发放应得的工资。这样的沟通可以避免矛盾升级，也许工厂只是存在一些流程上的问题，通过协商就能解决。

如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督和检查用人单位遵守劳动法律法规情况的政府机构。员工可以准备好相关证据，比如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，向当地的劳动监察部门反映工厂不发工资的情况。劳动监察部门会根据员工提供的线索进行调查，如果查证属实，会责令工厂限期支付工资，若逾期不支付，还会责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金，这依据的是《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定。

此外，员工还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，由劳动争议仲裁委员会对劳动争议进行居中公断与裁决。员工需要向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据。仲裁委员会受理后会安排开庭审理，在查明事实的基础上作出裁决。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定，仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。如果员工对仲裁结果不服，还可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。

最后，如果以上途径都行不通，员工可以向人民法院提起诉讼。法院会根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理和判决。在诉讼过程中，员工要注意遵循法定的程序和要求，积极配合法院的工作，以确保自己的合法权益得到有效保护。