未签劳动合同的情况下遭遇调岗降薪该怎么办？

当遇到未签劳动合同又被调岗降薪的情况，劳动者可以通过以下方式来维护自己的权益：

首先，要明确企业这种行为的违法性。根据我国《劳动合同法》规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。如果企业未能与员工签订书面劳动合同，从第二个月起，企业需要向劳动者支付双倍工资。同时，企业若要调整员工的岗位和薪资，必须与员工进行充分协商，未经协商一致，企业无权擅自调岗降薪。

其次，劳动者要注意收集相关证据。比如薪资发放记录、工作安排的相关文件、与领导或人事部门的沟通记录等，这些证据可以证明自己的工作情况、薪资水平以及调岗降薪的事实，以备后续维权使用。

最后，劳动者可以选择合适的维权途径。可以向当地劳动监察大队进行投诉，劳动监察大队有权对企业的违法行为进行查处，并责令企业改正；也可以向劳动仲裁委员会提起仲裁申请，要求企业支付双倍工资、恢复原工资待遇等。如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。