员工加班不满一小时能否索要工资？

在我国法律中，员工加班不满一小时是可以索要工资的。首先，我们要理解加班工资的概念。加班工资就是员工在正常工作时间之外额外工作，用人单位应当支付给员工的报酬。这是对员工额外付出劳动的一种补偿。

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

从这个法律条文可以看出，只要员工存在加班事实，不管加班时长是多少，哪怕不满一小时，用人单位都应当按照相应的标准支付加班工资。因为法律强调的是延长工作时间，并没有对加班时长的下限作出规定。

另外，根据《工资支付暂行规定》第十三条，用人单位在劳动者完成劳动定额或规定的工作任务后，根据实际需要安排劳动者在法定标准工作时间以外工作的，应按以下标准支付工资。这也进一步明确了，只要是用人单位安排的额外工作，都需要支付工资。

所以，员工加班不满一小时，完全有权利向用人单位索要加班工资。如果用人单位拒绝支付，员工可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁等合法途径来维护自己的权益。