没有食品安全许可证能试营业吗？

在我国，没有食品安全许可证是不可以试营业的。这涉及到食品安全许可制度，简单来说，食品安全许可是国家为了保障公众的饮食安全，要求从事食品生产经营的单位和个人，必须具备一定的条件，并经过相关部门审核批准后，才能开展食品生产经营活动。

《中华人民共和国食品安全法》第三十五条明确规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。如果未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

所以，为了避免不必要的法律风险和经济损失，在试营业前，应当先按照规定向当地的食品安全监督管理部门申请食品安全许可证，待取得许可证后再开展经营活动。