个人老板拖欠工资且没签合同该如何处理？

如果个人老板拖欠工资且没签合同，您可以通过以下几种方式维权：

首先是协商。这是成本最低的解决方式，如果能和老板心平气和地沟通，友好协商解决问题，那自然最好，这样能节省很多时间和精力。

要是协商不成，可以向劳动监察大队投诉。依据《劳动合同法》规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。劳动监察大队会依法对老板的行为进行调查处理。

也可以到当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。老板没有与您签订劳动合同，您还可以主张入职一个月后11个月的双倍工资。另外，以拖欠工资为由提出解除劳动关系，还能要求支付经济补偿金。《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定了劳动仲裁的相关程序和规则。

如果是小额纠纷，还可以直接到法院起诉或者申请支付令。最高院《关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》实施后，劳动者遇到小额劳动纠纷的，可以直接起诉、申请支付令，突破了劳动纠纷的劳动仲裁前置程序。

相关概念：

劳动仲裁：是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。

支付令：是人民法院依照民事诉讼法规定的督促程序，根据债权人的申请，向债务人发出的限期履行给付金钱或有价证券的法律文书。