公司在法定节假日不给实习生三倍工资是否违法？

要判断公司在法定节假日不给实习生三倍工资是否违法，需要先明确实习生与公司之间的关系。

如果实习生与公司签订了正式的劳动合同，建立了劳动关系，那么就适用劳动法等相关法律规定。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。也就是说，当实习生与公司存在劳动关系时，公司在法定节假日安排实习生工作却不支付三倍工资，这种行为是违法的，实习生有权要求公司按照法律规定支付相应的报酬。

然而，如果实习生只是进行简单的实习，尚未与公司建立正式的劳动关系，一般不适用劳动法中关于三倍工资的规定。通常这种实习更类似于一种学习实践活动，实习生与公司之间的权利义务主要依据双方签订的实习协议来确定。如果实习协议里明确约定了在法定节假日加班有三倍工资，而公司没有支付，那么公司就违反了协议约定，实习生可以依据协议要求公司履行支付义务；要是协议没有相关约定，实习生主张三倍工资可能就缺乏依据。

所以，实习生要先确定自己和公司的关系以及实习协议的具体内容，才能准确判断公司在法定节假日不支付三倍工资是否违法。